料理教室パン教室たつの市･竜野･姫路･相生･上郡町 cooking studio SORA

1月＆2月のパンクラスはミルクフランス　6個パン屋さんでも人気のミルクフランス。ほんのり甘く、サクッとしたフランスパン生地に、バターとコンデンスミルクで作るクリームをサンドしていきます！👛レッスン費用：3,800 円⏰レッスン時間：2時間半&…

12月のパンクラスは明太子ソースの具沢山ピザ　24㎝1個明太子ソースに角もち、じゃが芋、ブロッコリー、ベーコンなど具沢山にトッピングします♪耳にはベーコンやチーズを巻き込んでから切り込みを入れ、華やかに！👛レッスン費用：3,800 円⏰レッスン時…

11月＆12月のテーマは～お家でクリスマス🎄～です。●牛肉のタリアータ～わさびソース～●ミートパイ●ブルスケッタ●れんこんのポタージュ●オレンジのパンナコッタポイント👉👉牛肉のタリアータ～わさびソース～牛…

11月のパンクラスはセーグル・オ・フィグ3個/くるみのキャラメリゼライ麦入りの生地にマロンペーストを練り込み、イチジクとくるみを混ぜて焼き上げます。発酵中には、くるみのキャラメリゼを作っていきます。カリッと香ばしいクルミに、甘くてほろ苦いキャラメルは相性抜群です♪👛レ…

10月のパンクラスはタイガーブレッド6個/かぼちゃのポタージュパン屋さんでもよく見かけるダッチブレッド。ハムとチーズを包み、上新粉で作るトッピング用の生地をのせて焼くことで、ひび割れ模様を作ります。シンプルなパンなので、朝食にもピッタリです！👛レッスン費用：4,0…

9月＆10月のテーマは～お手軽おうちご飯🍚～です。●厚揚げの海苔チーズサンドカツ●サーモンの甘酢照り焼き●かぼちゃとひじきのデリサラダ●手作りごま豆腐●かぼちゃと小松菜の味噌汁●和風パフェ毎日のご飯、悩みますよね～！そんな時にパパっと作れるおかずがいいです…

9月のパンクラスはカレー＆チーズのカルツォーネカルツォーネは、イタリア発祥の「包み焼きピザ」です🍕全粒粉入りのサクッとした食感の生地に、たっぷりのカレーとチーズを包んで、三日月型に折りたたんで焼きます。ふちに編んだ生地をのせて、見た目もオシャレに仕上げます♪&#x…

6月のパンクラスは●きなこパン●抹茶のババロアパン生地とトッピングに、きなこをたっぷりと使ったやさしい味わいのきなこパンです。発酵中に抹茶の風味の効いた濃厚なババロアを作っていきます♪👛レッスン費用：3,800 円⏰レッスン時間：2時間～2時…

6月の料理クラスは●豚の角煮●小松菜のごま酢和え●玉ねぎと長芋の梅肉おかか和え●サバ缶の冷や汁●ウーロン茶ゼリー過去大人気だったメニューが再び登場です✨難しいイメージの豚の角煮も圧力鍋で簡単に作れます。豚バラ肉でもあっさりと柔らかく仕上がる下処理の方…

5月のパンクラスは●ライ麦バンズのハムチーズサンド（ハムチーズサンド2個／プレーン2個）●トマトと卵のスープビタミンやミネラルが豊富なライ麦を加えたパンです。お花のような成形にして、カマンベールチーズとハムを挟んでサンドイッチにしていきます✨発酵中ににんにくの効いたトマ…