お料理基本クラス

  1. 6月お料理基礎レッスンメニューのご案内

    6月料理基礎クラスのご案内<テーマ>お肉の下処理、焼く メニュー:♪豚の生姜焼き♪付け合わせのサラダにマヨレモンソース♪切り干し大根のハリハリ漬け♪じゃが芋とベーコンのお味噌汁 豚の下処理をしっかりして、焼き縮みや、お肉が固くなるなどの悩みを解消! …

  2. 5月基本料理

    5月料理の基本レッスン「だしの取り方」ご案内

    《テーマ:だしの取り方》肉じゃが/手まり麩のお吸い物/大根の甘酢漬け/手作りふりかけ 一番だし、二番だしの正しい取り方が学べます。だしをとった後の、捨てがちな鰹節を使って手作りのふりかけにも挑戦!!だしの効いた定番の肉じゃがを作ります。5月の日程2(火)10:30〜…

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