4月・5月の料理クラスのテーマは～手作り行楽弁当🍱～です✨●鮭のタンドリー風●青のりチーズの卵焼き●鶏スペアリブのマスタード照り焼き●紫玉ねぎのピクルス●いんげんのザーサイ炒め●人参とツナのナムル●かぼちゃのキャラメリゼポイント…
２月・3月の料理クラスのテーマは～手作りスープカレー～です✨●彩り野菜のスープカレー●豚肉とアボカドのサモサ●れんこんのカレー炒め●キャロットラぺ●チャイサラサラしたスパイシーなスープが魅力のスープカレー。「お店で食べたことはあるけど、自分で作ったことは…
12月の料理クラスのテーマは～お手軽おもてなし和食～です✨●生姜の炊き込みご飯●牛肉のマリネ●信田巻き●はんぺん入り卵焼き●ひじき団子のお吸い物●さつま芋とりんごの甘煮どれも保存が効き、お手軽に作れるものばかりなので、これからの季節、おせち料理やお正月のおも…
9月の料理クラスのテーマは～お家でお手軽♪カフェ風ランチ～です✨●ひじき入りマカロニサラダ～柚子胡椒風味～●焼き野菜のマスタードマリネ●和風ハンバーグ●きのこの豆乳味噌ポタージュ●コーヒーゼリー定番のマカロニサラダも茹で方1つで、ワンランクアップの仕上がりに♡…
5月と6月の料理レッスンは●おからで作るキッシュ(18㎝)●チキンのローズマリーソテー●トマトのポタージュ●玉ねぎとセロリのマリネおからパウダーを使ってヘルシーキッシュを作ります。18㎝型のキッシュが1人1台出来上がります✨作り置きもでき、ご馳走感もあってパ…
4月の料理レッスンは●お手軽♪鯛のアクアパッツァ●揚げないライスコロッケ●新玉ねぎのポタージュ●シーザーサラダ●レモン🍋チーズタルト「アクアパッツァ」は、魚をオリーブオイルやにんにくでソテーし、白ワインやトマト、あさり、水などで煮込んだイタリア料理です。華…
３月の料理レッスンのテーマは～春のおもてなし＆行楽弁当です♪●いなり寿司＆海老天ロール●塩麹の唐揚げ●若竹汁●スナップエンドウと枝豆のピーナッツ和え過去に大人気だったメニューが再び登場♪いなり寿司や海老天ロールはこれからの季節、おもてなしやお弁当🍱にもピッタリ…
2月の料理レッスンのテーマは＜お家洋食＞です♪●ビーフストロガノフ●マッシュポテト●豆苗とベーコンの春巻き●大根とはっさくのマリネ●チョコレートムースビーフストロガノフというと難しいイメージがありますが、煮込み時間はたったの5分！サワークリームの代わりに生クリームとヨ…
11月＆12月の料理クラスは＜おせち料理＞です！・白味噌と豆乳のお雑煮・伊達巻き・ゆず茶で作る紅白なます・たたきごぼう・田作り・えびとほたてのマヨネーズ炒め・ぶりのこうじ漬け焼き・手羽中のゆず胡椒焼き・栗きんとん久しぶりにおせち料理のレッスンを開催♡たたきごぼ…
10月料理レッスン10月の料理テーマは～毎日のお家ご飯～です。●炊飯器で炊くお赤飯●鶏の南蛮漬け●甘酒きのこ豚汁●切り干し大根のサラダお食い初め、誕生祝い、お祭り、、、などお祝い事の席で食べられる事の多いお赤飯。難易度が高そうですが、炊飯器で炊くのでとっても簡単です♡甘酒…