6月料理おもてなしクラスのご案内＜テーマ＞初夏のおしゃれなおもてなし<メニュー> ♪キッシュ ♪チキンソテー（ローズマリー風味） ♪トマトの冷製ポタージュ ♪ピクルス ♪ひんやりグレープフルーツのマリネ ビニール袋を使って簡単にキッシュの生地が作れま…
6月料理基礎クラスのご案内＜テーマ＞お肉の下処理、焼く メニュー:♪豚の生姜焼き♪付け合わせのサラダにマヨレモンソース♪切り干し大根のハリハリ漬け♪じゃが芋とベーコンのお味噌汁 豚の下処理をしっかりして、焼き縮みや、お肉が固くなるなどの悩みを解消！ …
5月料理、おもてなしクラスのご案内です。《テーマ:春の行楽弁当》いなり寿司&海老天ロール/塩麹の唐揚げ/スナップえんどうと枝豆のピーナッツ和え/若竹汁/桜餅塩麹を使った柔らかくてジューシーな唐揚げや、電子レンジで作れるお手軽桜餅をご紹介！簡単なのに豪華なおもてなしレッスンです…
5月限定、ケーキレッスンのご案内です。テーマ：苺のミルクレープフライパンでクレープ生地を焼いて、カスタードと生クリーム入りの贅沢なクリームを挟んで層にしていきます。ワンホール（直径18センチ）お持ち帰りで、お持ち帰り用の箱もついています！母の日に手作りのケーキをプレゼントしてみてはい…
《テーマ:だしの取り方》肉じゃが/手まり麩のお吸い物/大根の甘酢漬け/手作りふりかけ 一番だし、二番だしの正しい取り方が学べます。だしをとった後の、捨てがちな鰹節を使って手作りのふりかけにも挑戦！！だしの効いた定番の肉じゃがを作ります。5月の日程2（火）10:30〜…