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7月おもてなしクラスのご案内
7月料理おもてなしクラスのご案内＜テーマ＞暑気にも負けない！涼しい和ご膳<メニュー> ♪海老のかき揚げ～抹茶塩を添えて～ ♪生麩と茄子の夏田楽～田楽みそ～ ♪梅しそひじきご飯 ♪冷たいお味噌汁 ♪葛まんじゅう <おすすめポイント> 揚…
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６月お料理おもてなしクラス[初夏のおしゃれなおもてなし]
6月料理おもてなしクラスのご案内＜テーマ＞初夏のおしゃれなおもてなし<メニュー> ♪キッシュ ♪チキンソテー（ローズマリー風味） ♪トマトの冷製ポタージュ ♪ピクルス ♪ひんやりグレープフルーツのマリネ ビニール袋を使って簡単にキッシュの生地が作れま…
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６月お料理基礎レッスンメニューのご案内
6月料理基礎クラスのご案内＜テーマ＞お肉の下処理、焼く メニュー:♪豚の生姜焼き♪付け合わせのサラダにマヨレモンソース♪切り干し大根のハリハリ漬け♪じゃが芋とベーコンのお味噌汁 豚の下処理をしっかりして、焼き縮みや、お肉が固くなるなどの悩みを解消！ …
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親子レッスンも♪
こんにちは！ cooking studio ＳＯＲＡです。ゴールデンウイークいかがお過ごしですか？４月のオープン記念レッスンでは、親子ペアでのご参加も多く、笑顔あふれる２時間のレッスンになりました。楽しい時間を、本当にありがとうございました。とにかくお料理大好きな方！…
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オープン記念レッスン風景です♪
皆様、こんにちは！ cooking studio SORAです。お陰様で、４月のオープン記念レッスンもたくさんの方に来ていただき、大盛況のうちに終わりました。お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。楽しく、おいしい時間をお過ごし頂けましたでしょうか？皆さんが、笑顔…
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5月6月パンクラス「ウインナーロール&コーンマヨパン」ご案内
5月、6月パンクラスのご案内です。《ウインナーロール&コーンマヨパン》1つの生地で2種類の成形、お味が楽しめる惣菜パンです。1つはウインナーに生地を巻きつけ粉チーズとケチャップをのせて。もう一つはコーンマヨソースとたっぷりのチーズをのせて焼き上げます♪完全個人作業、各3個…
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5月料理のおもてなしクラス「春の行楽弁当」ご案内
5月料理、おもてなしクラスのご案内です。《テーマ:春の行楽弁当》いなり寿司&海老天ロール/塩麹の唐揚げ/スナップえんどうと枝豆のピーナッツ和え/若竹汁/桜餅塩麹を使った柔らかくてジューシーな唐揚げや、電子レンジで作れるお手軽桜餅をご紹介！簡単なのに豪華なおもてなしレッスンです…
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5月ケーキレッスン「苺のミルクレープ」ご案内
5月限定、ケーキレッスンのご案内です。テーマ：苺のミルクレープフライパンでクレープ生地を焼いて、カスタードと生クリーム入りの贅沢なクリームを挟んで層にしていきます。ワンホール（直径18センチ）お持ち帰りで、お持ち帰り用の箱もついています！母の日に手作りのケーキをプレゼントしてみてはい…
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5月料理の基本レッスン「だしの取り方」ご案内
《テーマ:だしの取り方》肉じゃが/手まり麩のお吸い物/大根の甘酢漬け/手作りふりかけ 一番だし、二番だしの正しい取り方が学べます。だしをとった後の、捨てがちな鰹節を使って手作りのふりかけにも挑戦！！だしの効いた定番の肉じゃがを作ります。5月の日程2（火）10:30〜…